O I SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CACAU E CHOCOLATE  terá como tema central “Inovação e Tendência da Cacauicultura Brasileira e do Chocolate de Origem e os desafios dos produtores" abordando temas como novas tecnológias, mercado do cacau e do chocolate, produção sustentável, cooperativismo e oportunidadesde novos mercados, com enfoque na modernização do sistema tradicional, cultivo intensivo, novas fronteiras e políticas públicas para a cacauicultura brasileira. 

 A união dos Produtores e o Planejamento de metas claras para o setor com a apresentação de propostas e projetos viáveis farão partes dos debates e deliberações do evento.

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PROGRAMAÇÃO COMPLETA ACESSE - www.sbcc.app

 Debates de ações  que promovam mudanças  positivas para os produtores de cacau e chocolate

Entender como as instituições e organizações vinculadas à cacauicultura podem contribuir com o produtor de cacau e chocolate

Definir uma Pauta Ativa dos problemas  com  proposições de  soluções  reais  para o mercado de cacau

Debates sobre mecanismos  para que o Cacau Cabruca  se torne produtivo e valorizado

Discutir as possibilidade dos programas de Sustentabilidade   darem resultados econômicos ao produtor de cacau

Posições sobre manter as áreas de Cabruca como  diferencial de mercado e patrimônio ambiental 

Análise da produção de chocolates Tree e Bean to Bar e sua lucratividade

Crescimento do mercado dos Chocolates de Origem  e os desafios da produção

Reconhecimento da região sul da Bahia como centro  produtor de cacau de qualidade e chocolate de origem

O turismo ecológico, cultural e de negócios como propulsor da economia do sul da Bahia

Aplicação do Marketing Territorial propocionando o crescimento econômico regional

Estimular  a união dos envolvidos para promover a organização de ações estratégicas  que promovam a região do sul da Bahia